Think Outside The Box

Transindex rovatok


Címke: «élelmiszer»

Ingyenes mobilalkalmazással nézheted meg termékek cukortartalmát

kk

Ingyenes mobilalkalmazás használatára buzdítja az Angol Közegészségügyi Szolgálat (PHE) a szülőket: az applikáció a termék vonalkódját leolvasva grafikán mutatja meg, hány kockányi a cukortartalma.

Olvasd el a teljes sztorit

Lehet, hogy hamarosan minden szupermarketben több lesz a hazai élelmiszer, mint a külföldi?

kajak
photo by Robert Knetschke via shutterstock.com

Elképzelhető, hogy hamarosan azoknak a húsoknak, zöldségeknek és gyümölcsöknek, amelyek a szupermarketek polcaira kerülnek, legalább a fele helyi termelőktől fog származni. Ez egyelőre még csak törvényjavaslat formájában van meg, de a Szenátus már elfogadta, hogy életbe lépjen, át kell mennie a Képviselőházon is.

A törvényjavaslatban elő van írva, hogy a nagyáruházaknak minimum 51%-ban kell helyi termelőktől vásárolni a fent említett termékfajtákat, ez alól csak a december-január közötti hónapok lennének kivételek, amikor megengednék az üzleteknek, hogy 70%-ban importtermékeket árusítsanak.

A törvényterv szerint azok, akik ezt megszegik 25 000 – 50 000 lej közötti büntetésre számíthatnak.

A szavazás 80 szenátor részvételével történt, melyek közül 76-an igennel szavaztak, négyen pedig tartózkodtak. ha a képviselőház is elfogadja, a törvénynek a Hivatalos Közlönyben való megjelenése után maximum fél évvel életbe kell lépnie.

A törvénytervezetet a szociáldemokrata párt szenátora Ovidiu Donțu dolgozta ki és nyújtotta be, és a 321/2009-es törvényt egészítené ki.

„Úgy vélem, hogy egy egészségügyi bizonylattal ellátott román termék plusz minőségi garanciát jelent az olyan vásárlók számára akik, friss, minél természetesebb termékeket keresnek, és az, hogy romániai a termék, egy erős kritérium a döntés meghozatalában. Ez a törvény serkentené a termelést, munkahelyeket teremtene, növelné az állami bevételeket, és a vásárló mindig tudná, hogy a szupermarketben találni fog mondjuk román almát” – nyilatkozta Donțu.

A törvény benyújtásakor a kormány negatív véleményezést adott ki róla, mondván, hogy diszkriminatív lenne a külföldi termelőkkel szemben. A szenátus ennek ellenére elfogadta, kisebb változtatásokkal.

Az elfogadott és módosított tervben az áll, hogy nem csak a nagyáruházak, hanem minden olyan kereskedő cégnek be kell tartani az 51%-ot, amely élelmiszerrel kereskedik. A tervezet természetesen figyelembe veszi az ország klímaadottságait, és csak az itthon megtermelhető termékekre vonatkozik.

50%-kal csökkentené Amerika az élelempazarlást

1024px-Biodegradable_waste
Biodegradable waste” by Photo taken by Muu-karhuOwn work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons.

Barack Obama adminisztrációja és az amerikai kormány mezőgazdasági kabinetje 50%-kal csökkentené 2030-ig az élelmiszer-pazarlást. Ezt a tervet nemrég, a New York-i ENSZ-közgyűlés előtt jelentették be.

Olvasd el a teljes sztorit

Bagoly Levente: egyedül biciklitúrázva érzi igazán az ember, hogy él

11960029_10204877731208552_2118102026606893605_n

Egysebességű biciklin, minimális költségvetéssel jutott el Európa legészakibb pontjára, benzinkutak mosdójánál vagy tiszta vizű hegyi patakokban töltötte fel ivóvizes palackját, és az élelmet sokszor szupermarketek kukájából szerezte be. A sepsiszentgyörgyi Bagoly Levente még egyetemista, és egy szintén erdélyi világutazó kerékpáros példája inspirálta, hogy útnak induljon.

B.D.T.

2013-ban a nyugat-európai országokat járta végig bringájával, tavaly Törökországot. Legutóbb pedig kerek egy hónapot és tízezer kilométert utazott a skandináv országokban. Olvasd el a teljes sztorit

Európában a britek pazarolják el a legtöbb ételt

P1450942

Európában a brit háztartások pazarolják el messze a legtöbb ételt, hetente csaknem hat kilogramm élelem végzi a kukában. Ez a szigetország csaknem 64 millió lakosát tekintve naponta egy doboz babkonzerv súlyát jelenti csütörtökön megjelent számítások szerint.

Olvasd el a teljes sztorit

Évi 200.000 tonna ételhulladékot termel az osztrák gasztroipar

Kétszázezer tonna élelmiszeripari hulladék keletkezik évente az osztrák étkeztetésben, átlagosan 5200 kilogramm élelmiszert dobnak kukába.

Olvasd el a teljes sztorit

A jövő konyhája: saját lárvatenyészdéből nyert fehérje, nyomtatott ételek

A jövő konyhájában öntisztító evőeszközök, Willy Wonka-stílusú élelmiszer-tabletták és ehető csomagolás tartozik majd a mindennap használatos kellékeink közé a Trendstop szerint. Az előrejelző ügynökség azt jósolja, hogy 2063-ra hatalmas lesz a kereslet a friss biotermékek iránt, hátat fordítunk a szupermarketeknek, ehelyett helyi termékeket vásárolunk, és nő a saját élelmiszer megtermelése iránti igény is.

Olvasd el a teljes sztorit

Idén alkalmazni kezdik az élelmiszer-pazarlás elleni stratégiát Romániában

Románia ettől az évtől gyakorlatba ülteti az élelmiszer-pazarlás elleni stratégiát – nyilatkozta a Green Reportnak Viorel Morărescu, a mezőgazdasági minisztérium keretén belül működő Élelmiszeripari Igazgatóság vezetője. A stratégia várhatóan az év első felében kerül közvitára.

Olvasd el a teljes sztorit

Karamelles tejbegríz dióval: újévi meleg ételt osztottak a rászorulóknak Kézdin

kezdi_info_document_3587

Január 3-án a Kézdi.Infó és a Zöld Nap Egyesület önkéntesei helyi hozzávalókból újévi meleg ételt főztek és osztottak szét Kézdivásárhely központjában.

Olvasd el a teljes sztorit

TOTB-legek: 10 környezetvédelmi téma, amitől nem tudunk szabadulni

P1460618
Fotó: Szász Péter

A legnagyobb környezeti probléma 2014-ben és a jövőben is az érdektelenség lesz: a közömbös milliárdokon múlik ugyanis, hogy a haszonszerzés vagy kényelmes nemtörődömség által diktált, környezetrombolással járó intézkedések megvalósulnak-e vagy sem. Szerencse – vagy csak úgy tűnik nekünk – egyre hangsúlyosabban tematizált a környezet védelme, és erősödnek az erre fókuszáló civil kezdeményezések.

Szerk.

Lassan talán a hatóságok és cégek is hozzászoknak majd, hogy az egyszerű állampolgár és fogyasztó egyre több információt kér, amihez joga van, és ha nem kapja meg, egyre hajlamosabb tovább követelőzni. 2015-re még több Bözsikéékhez hasonló tudatos vásárló, még több közérdekű adatigénylő aktivista és sokkal-sokkal több erdőradar-használó egyszerű állampolgár színre lépésére számítunk.

Természetükhöz tartozik, hogy a környezeti problémák nem egy évre szólnak, vagy nem oldódnak meg egy év alatt, sőt pont ellenkezőleg: hosszú távon hatnak, a következő generációkra is. Elég, ha csak a szelektív hulladékgyűjtés és újrahasznosítás megszervezésének évről évre nyomasztóbb és súlyosabb problémájára gondolunk, de nagyjából ugyanez a helyzet mindegyikkel. Lokálisan, regionálisan, sőt, álmodjunk: országosan meg lehet ugyan oldani részproblémákat, de voltaképpen ahhoz hasonlít az egész folyamat, amikor a levágott sárkányfej helyén hét újabb nő ki. A környezeti problémák másik sajátossága ugyanis, hogy összekapcsolódnak. Amit már régóta mondanak a kutatók, hogy az élőhelyvesztés és az antropikus hatások súlyos következményekkel járnak az élővilágra, mindaddig hidegen hagyott, amíg a vadállatok egyre nagyobb károkat el nem kezdtek okozni a mezőgazdasági területeken.

A következőkben olyan témákat listázunk, amelyek a rendelkezésünkre álló információk és saját szubjektív megítélésünk szerint a legfontosabbak közé tartoztak 2014-ben, és várhatóan 2015-ben is kiemelt figyelmet kapnak a Think Outside The Boxon. Olvasd el a teljes sztorit

előző »